MeiMei Osmanthussirap (kommande produkt)

När osmanthusträden slog ut i min hemstad Nanjing på hösten fylldes hela staden av en gyllene doft. Små ljusgula blommor, som strödda stjärnor i trädkronorna, spred en söt och mjuk arom som svävade genom gatorna.

Efter skolan gick mina fickpengar nästan alltid till de sötsaker som bara fanns under osmanthussäsongen: mjuk riskaka med osmanthus, sötad lotusrot fylld med klibbigt ris och andra delikatesser med den där blommiga smaken som alltid betydde att hösten hade kommit.

Mei Mei Osmanthussirap fångar just de där doftande minnena. En lätt gyllene sirap – blommig, mjuk och varsamt söt – där osmanthusens arom långsamt öppnar sig som höstsol genom dimma.

Ringla den över yoghurt, müsli, pannkakor eller glass. Blanda i te, drinkar eller bubbelvatten. Para med bröd, ost eller bakverk.

Eller skeda upp lite direkt ur burken – ibland räcker det så. Hmm... Mums!

Instagram @tasteofmeimei