MeiMei Black Bean Magic, 100g

MeiMei Black Bean Magic är ett smakrik kinesisk umamikondiment baserad på fermenterade svarta sojabönor (Douchi) i olja, en ingrediens som i generationer varit en grundpelare i det kinesiska köket. Den är hemligheten bakom det djup och den karaktär du ofta hittar på kinesiska restauranger.

Vi har tagit denna klassiska, kraftfulla smak och gjort den tillgänglig för ditt kök. Den är naturligt salt, fyllig och komplex. Med bara en liten mängd förvandlar du allt från enkel tofu och grönsaker till fisk, kött och dumplings till en smakupplevelse utöver det vanliga.

Varför välja MeiMei Black Bean Magic?

• Autentisk kinesisk umami: Baserad på fermenterade svarta sojabönor, en klassisk ingrediens i kinesisk matlagning. Själen i rätter som Mapo Tofu och Black Bean Chicken.
• Testad och älskad: Testad och uppskattad av vänner och familj i Sverige - med återkommande wow-reaktioner vid första smak.
• Djup och komplex smak: Naturligt salt, fyllig och rund med lång eftersmak.
• Mångsidig: Passar lika bra till grönsaker och tofu som till fisk, kött och dumplings.
• Genomtänkt balans: Inspirerad av traditionella recept och förfinad för dagens kök.

Hur använder man Black Bean Magic?

Detta är en "smakbomb" som fungerar både som bas i matlagning och som en smakförstärkare. Här är några sätt att använda den:

• I Wok och Stekpanna: Fräs en sked tillsammans med vitlök och ingefära som basen för en snabb wok med biff, kyckling eller grönsaker.
• Till Ångkokt Fisk: En klassiker! Lägg lite Black Bean Magic över vit fisk innan eller efter du ångkokar den för en elegant och djup smak.
• Vegetariskt: Ger en köttig, fyllig smak till vegetariska rätter som tofu eller aubergine.
• Utforska våra Recept med MeiMei Black Bean Magic

Låt smakexplosionen börja!